Después del aire, el agua es el elemento mas necesario para sobrevivir. El cuerpo de un adulto normal contiene entre un 60 y un 70 % de agua.
Podemos pasarnos casi dos meses sin comer, pero solo unos cuantos días sin tomar agua. Con todo, la mayoría de la gente no tiene idea de la cantidad de agua que debiera beber. En realidad, muchas personas viven en estado de deshidratación.
Sin agua moriríamos envenenados por nuestros propios deshechos. Cuando los riñones eliminan acido úrico y urea, estos deben disolverse en agua; pero si no hay suficiente agua los desechos no se eliminan por completo y se pueden formar piedras en el riñón.
El agua también es un medio vital para las reacciones químicas de la digestión y el metabolismo, pues transporta nutrientes y oxigeno a las células a través de la sangre y ayuda a enfriar el cuerpo mediante la transpiración; asimismo sirve para lubricar las articulaciones.
Necesitamos agua, incluso para respirar: los pulmones deben estar húmedos para recibir oxigeno y expulsar bióxido de carbono. Se puede llegar a perder casi medio litro de líquidos cada día con el solo hecho de exhalar.
Así pues, si no se bebe suficiente agua, se pueden deteriorar varios aspectos fisiológicos del organismo. El Dr. Howard Flaks, especialista en obesidad, afirma:
“Por no beber suficiente agua, mucha gente padece exceso de grasa en el cuerpo, tono y talla muscular bajos, disminución en la eficiencia digestiva y en el funcionamiento orgánico, aumento en la toxicidad del cuerpo, dolor en los músculos y articulaciones y retención de agua”.
¿Retención de agua? Si no se bebe en cantidad suficiente, el cuerpo puede retener agua para compensar esta deficiencia. Aunque parezca paradójico, a veces la retención de fluidos se contrarresta bebiendo mas agua, no menos.
“El consumo de una cantidad conveniente de agua es punto clave en la perdida de peso”, manifiesta el Dr Donald Robertson, del Centro del Sudeste para la Nutrición de los Obesos, en Scorttsdale, Arizona. “Si las personas que tratan de adelgazar no beben suficiente agua, el cuerpo no puede transformar la grasa de manera adecuada”.
“Para una persona sana el consumo mínimo de líquidos es entre ocho y diez vasos de un cuarto de litro al día”, afirma el Dr. Flaks.
“Se necesita mas cuando se hace ejercicio o se vive en un clima caluroso. Las personas con problemas de peso deberían beber un vaso mas por cada diez kilos que excedan de su peso ideal. En todo caso estas recomendaciones deben consultarse con un medico”.
En el Instituto Internacional de Medicina Deportiva se ha elaborado una formula para calcular el consumo diario de agua: 15 mililitros por cada 500 gramos de peso, es decir, diez vasos de un cuarto de litro, si el peso e de 80 kilos, y 20 mililitros por cada 500 gramos si se es deportista, esto sería entre 13 y 14 vasos al día para el mismo peso, claro, tomados a lo largo del día.
Ante esto cabria preguntar: Si se bebe agua en tal cantidad, ¿no se tendría que ir con mucha frecuencia al baño? Si, pero algunas semanas después, la vejiga tiende a ajustarse y se orina mayor cantidad, pero disminuye la frecuencia.
Al tomar de ocho a diez vasos de agua al día, se podrían estar sentando las bases para disfrutar de un cuerpo mas sano y esbelto.
Fuente: Parade por Leroy Perry
