Tragos típicos de México: el maguey y sus mil derivados

"El árbol de las maravillas, es el maguey (o agave), del que los nuevos suelen escribir milagros, de que da agua y vino, aceite y vinagre, miel, arrope e hilo, aguja y otras cien cosas".

La descripción pertenece al jesuita José de Acosta en su Historia Natural y Moral de las Indias. Es que estas plantas de hojas en roseta, gruesas y carnosas, insertas en un tallo corto cuya piña inferior no sobresale de la tierra, proveen de muchos insumos a las personas que viven en las zonas áridas y semidesérticas de América.

En México utilizan esta planta también para elaborar sus principales bebidas alcohólicas y tragos. Con el destilado del agave azul, por ejemplo, se produce el Tequila. Esta bebida de alta graduación alcohólica (38%), aroma y sabor potente es quizás la mas conocida de ese país.

Existen varios tipos de Tequila:

Desiderata cosas que se desean

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51 Desiderata

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El Mejor Regalo de Navidad

En estos tiempos que nos deben de invitar a la reflexión , que mejor que una buena lectura, de esas que te enriquecen espiritualmente y te hacen pensar en otros y no en ti mismo.

A continuación les traigo una historia de dos americanos que en 1994 respondieron a una invitación del Departamento de Educación Rusa, para enseñar moral y ética (basado en principios bíblicos) en las escuelas públicas. Fueron invitados a enseñar en prisiones, negocios, departamentos de bombero y policía, y en un inmenso orfanato. Alrededor de 100 niños y niñas que habían sido abandonados, abusados, y dejados en cargo de un programa del gobierno, estaban en este orfanato.

Ellos relatan esta historia en sus propias palabras.

“Se acercaban los días de fiestas Navideñas, 1994, tiempo para que nuestros huérfanos escucharan por primera vez, la historia tradicional de Navidad. Les contamos como María y José llegaron a Belén. No encontraron albergue en la posada y la pareja se fue a un establo, donde nació el niño Jesús y fue puesto en un pesebre.

Amigos esos seres Indispensables

De nuevo revoloteando en el baúl de los recuerdos me encontré este magnífico escrito recortado de una revista que no guardé en su totalidad y cuyo autor no se mencionaba.

Habla de los amigos y de todos los tipos que de ellos existen; es bueno para reflexionar y considerar que siempre un buen amigo es como un salvavidas después de un naufragio.

Hay amigos eternos, amigos que son de piel y otros que son de fierro.

Hay amigos del tiempo, de la escuela, del trabajo. Amigos que se aprenden, amigos que se eligen, y amigos que se adoptan.

Hay amigos del alma, del corazón, de la sangre.

La Diabetes y como prevenirla Por Evelyn Schiebeck

La diabetes es una enfermedad silenciosa que, en muchos casos, por desconocimiento o descuido puede llegar a ocasionar hasta la muerte.

Hay mucha información en la red al respecto, al igual que un sinfin de paginas ofreciendo medicinas y soluciones a un comodo precio, pero pocos son los que -sin perseguir fines de lucro- nos obsequian su exoeriencia al respecto y lo principal, en un lenguaje sencillo y de facil comprensión.

A continuacion les dejo un explicativo reporte por parte de la reconocida nutrióloga Lic. Evelyn Schiebeck, espero les sea de utilidad:

La diabetes mellitus es una enfermedad que incapacita al cuerpo para metabolizar o usar eficazmente los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Cuando comemos, los alimentos (especialmente carbohidratos y frutas) se convierten en glucosa.

Todas las células del cuerpo necesitan glucosa para vivir, pero la glucosa no puede penetrar en las células sin la intervención de la insulina. La insulina se produce en las células Beta, que están ubicadas en el extremo del páncreas.

Factores de riesgo para padecer Diabetes:

Un Buen Comercial

El Origen de Algunas Expresiones Famosas en el Mundo

Hay  veces -cuando la ocasión lo amerita y queremos ejemplificar, en parte, lo que estamos diciendo- que hacemos uso de expresiones que la gente, por lo regular, usa, aunque en realidad no sabemos el origen de la misma igual las utilizamos para tratar de darnos a entender de una mejor manera.

Pues bien, a continuacion les traigo una recopilacion de estas expresiones, las mas usadas, y su explicacion segun informacion encontrada en la red:

VALE UNA BICOCA

De la población italiana Bicoca, donde el emperador Carlos V libró una batalla contra Francisco I de Francia en 1522. La victoria fue tan fácil para los españoles que la palabra bicoca pasó al diccionario como sinónimo de algo de fácil obtención y de poco valor.

ESTAR EN JAUJA

Jauja es una ciudad peruana cuya fama se debe a sus excelentes minas que en época de los conquistadores proporcionó a éstos una vida ociosa y relajada.

ESTAR EN BABIA

10 preguntas para el farmaceutico

Cuando por diversas circunstancias, ante una enfermedad o malestar inicio de la misma, no nos es posible acudir al médico para una diagnóstico y recomendaciones, corremos a la farmacia mas cercana, con nuestros males a cuestas, para pedir el remedio mas eficaz que nos cure nuestra enfermedad.

Y nos ponemos en manos del encargado ded la farmacia, que sin ser alguien totalmente capacitado si cuenta con ciertos conocimientos de los males que las medicinas curan.

No se desea con esto menospreciar la labor de estas personas, pero bien valdria considerar, a manera de complemento, realizarle estas preguntas al farmacéutico para que con esto se puedan prevenir muchos efectos indeseados, al igual que un mal uso del fármaco:

¿Qué es y qué contiene el remedio?

¿Cómo tomarlo correctamente?

¿Cuánto tiempo después de tomarlo comienza su efecto?

¿Durante cuánto tiempo debo tomarlo?

¿Puede causar alergia?

¿Puede provocar algún efecto secundario? Y en ese caso, ¿qué debo hacer?

¿Qué hago si olvido tomar una dosis?

¿Puedo tomar alcohol o fumar mientras estoy en tratamiento con este fármaco?

¿Cómo almaceno este producto en mi casa?

¿Cuándo vence?

Una vez cumplido con lo anterior, seguramente nos iremos tranquilos a atacar el mal que nos afecta.